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中国餐桌礼仪我要投稿投诉建议中国餐桌礼仪
中国的饮食文化源远流长,博大精深。据文献记载,至少在周代(公元前1046至公元前256年),中国饮食礼仪已形成了一套相当完整的制度,这些礼仪日臻成熟完善,亚洲很多其他国家也纷纷效仿。中国餐桌礼仪专题:为大家提供中国餐桌礼仪的文章,以帮助大家更快的找到所需内容。
中国餐桌礼仪1
  1.入座。座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。  2.点菜。一顿标准的中式大餐,通常先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,当然如果感觉吃得有点腻,可以再来一点餐后甜品,最后上水果。在点菜时还应该顾忌到客人的口味。  3.进餐时。先请客人,长辈动筷。吃饭喝汤时声音小一些,不要打扰到同桌人。特别是有的人吃饭喜欢吧唧嘴,发出很清晰的声音来,这种做法是不礼貌的。  4.进食有骨头的菜肴时,不要直接往桌上吐,也不要往地上吐,影响同桌的胃口。最好是用手把骨头放到自己的碟子里。  5.夹菜。为客人夹菜,一定要用公筷,卫生又礼貌。  6.为别人倒茶倒酒,要记得“倒茶要浅,倒酒要满”的原则。  7.敬酒。主人敬主宾,陪客敬主宾,主宾回敬,陪客互敬。  中国餐桌礼仪禁忌  1.不要在餐桌上剔牙,影响同桌的胃口。  2.用筷。不要把筷子直直的插到饭菜中间,寓意很不好;不要越过别人的筷子去夹菜;不要因为要找自己喜欢的菜就用筷子在碗里扒拉;不要用筷子剔牙。  3.菜再美味,也记得不要一味埋头苦干哦,适时地和周围的人说几句风趣又不失礼的话调节气氛。  4.进餐时不要打嗝或是发出其他不文雅的声音。  5.如果宴席尚未结束,但是你已经用好餐了,也不用随意离席,等主人或主宾离席再走。  6.为别人夹菜记得“鸡不献头,鸭不献掌,鱼不献脊”。  7.我国是一个多民族国家,很多民族有自己的饮食禁忌,要特别注意这一点,一点也不能疏忽大意,尊重他人也能为自己赢得尊重。  8.敬酒。可以多人敬一人,但是不可一人敬多人,除非你是领导。  中国餐桌的礼仪习惯  一、座次  总的来讲,座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。若是圆桌,则正对大门的为主客,主客左右手边的位置,则以离主客的距离来看,越靠近主客位置越尊,相同距离则左侧尊于右侧。若为八仙桌,如果有正对大门的座位,则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门,则面东的一侧右席为首席。  如果为大宴,桌与桌间的排列讲究首席居前居中,左边依次2、4、6席,右边为3、5、7席,根据主客身份、地位,亲疏分坐。  如果你是主人,你应该提前到达,然后在靠门位置等待,并为来宾引座。如果你是被邀请者,那么就应听从东道主安排入座。  一般来说,如果你的老板出席的话,你应该将老板引至主座,请客户最高级别的坐在主座左侧位置。除非这次招待对象的领导级别非常高。  二、点菜  如果时间允许,你应该等大多数客人到齐之后,将菜单供客人传阅,并请他们来点菜。当然,作为公务宴请,你会担心预算的问题,因此,要控制预算,你最重要的是要多做饭前功课,选择合适档次的请客地点是比较重要的,这样客人也能大大领会你的预算。况且一般来说,如果是你来买单,客人也不太好意思点菜,都会让你来作主。如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。否则,他会觉得不够体面。  如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人的意见,特别是问一下“有没有哪些是不吃的?”或是“比较喜欢吃什么?”让大家感觉被照顾到了。点菜后,可以请示“我点了菜,不知道是否合几位的口味 ”,“要不要再来点其它的什么”等等。  点菜时,可根据以下三个规则:  一看人员组成。一般来说,人均一菜是比较通用的规则。如果是男士较多的餐会可适当加量。  二看菜肴组合。一般来说,一桌菜最好是有荤有素,有冷有热,尽量做到全面。如果桌上男士多,可多点些荤食,如果女士较多,则可多点几道清淡的蔬菜。  三看宴请的重要程度。若是普通的商务宴请,平均一道菜在50元到80元左右可以接受。如果这次宴请的对象是比较关键人物,那么则要点上几个够份量的菜,例如龙虾、刀鱼、鲥鱼,再要上规格一点,则是鲍鱼、翅粉等。  一顿标准的中式大餐,通常,先上冷盘,接下来是热炒,随后是主菜,然后上点心和汤,如果感觉吃得有点腻,可以点一些餐后甜品,最后是上果盘。在点菜中要顾及到各个程序的菜式。  优先考虑的菜肴  1、有中餐特色的菜肴。宴请外宾的时候,这一条更要重视。像炸春卷、煮元宵、蒸饺子、狮子头、宫爆鸡丁等,并不是佳肴美味,但因为具有鲜明的中国特色,所以受到很多外国人的推崇。  2、有本地特色的菜肴。比如西安的羊肉泡馍,湖南的毛家红烧肉,上海的红烧狮子头,北京的涮羊肉,在那里宴请外地客人时,上这些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鲜更受好评。  3、本餐馆的特色菜。很多餐馆都有自己的特色菜。上一份本餐馆的特色菜,能说明主人的细心和对被请者的尊重。中国餐桌礼仪2
  据文献记载,至少在周代,饮食礼仪就已形成一套相当完善的制度。这种传统餐饮礼仪在我国大部分地区保留至今。清代西餐传入我国,一些西餐礼仪也被引进,中国的餐桌礼仪因而受到了其一定影响。中西餐饮文化交流,使得餐饮礼仪更加科学合理。  俗话说,民以食为天,可见饮食在中国民众的日常生活的重要地位。而餐桌礼仪则是用餐时非常重要的一项。与传统的中国家庭同桌用餐,需尊重他们的文化、礼仪及习俗,用餐时注意不要触犯多样的禁忌,因为中国人认为饮食与个人命运息息相关。用餐时犯了禁忌,便会带来厄运。  例如:  ①中国人从不会端上七碟菜肴用饭,因为葬礼后的“慰藉酒”需有七蝶菜肴。  ②要培养吃光碗中饭的习惯,一粒饭也不可剩在碗里,否则将来的配偶会是痘皮脸,也不尊重辛勤耕作的农夫。  ③用饭后不能说“我吃完饭了”,这意味着自己已死去,不会再有机会吃饭,而应该说“我吃饱了”。  ④吃饭时要避免筷子触碰饭碗而发出的声音,这不单是不礼貌,并有乞丐之嫌。  ⑤不可用筷子垂直插入饭碗的中央,因为这样有点像在拜祭祖先。  ⑥吃饭坐哪就不能再换,端着饭碗像是要饭的。  ⑦吃饭时手要扶碗,绝不许一只手在桌下。  一、中国座次安排  1、在中国,左为尊,右为次;上为尊,下为次;中为尊,偏为次。  2、在中国的餐桌礼仪中:先请客人入座上席,再请长者入座客人旁依次入座。入座 时要从椅子左边进入,入座后不要动筷子,更不要弄出声响来,也不要起身走动。如果有什么事要向主人打招呼。客人应该等候主人邀请才可坐下,主人必须注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位,此为一大忌。如果你是主人,则以和缓的的动手,指向某张椅子对客人说:“请坐这里。”如果你是客人,等主人示意你坐下时,才坐下。如果主人径自坐下而没有示意你坐在哪里,你就坐在最靠近他的位置。  3、要是坐圆桌子,对着大门的是主座。档次高一点的饭店,会用餐巾予以区分,餐巾最高大的位置不能随便坐,除非你打算好请客。  餐桌类型  在中国人传统思维方式中,强调整体,尤其关注整体与局部的关系;重视平衡均势,强调调和统一。因此,中国人喜欢团圆之美,注重中庸之道,处事圆滑,灵活性强,具体体现在饮食中餐桌类型的选用上,就是圆桌最受欢迎。  民族性格  在中国的宴席,大家团团围坐,共享一席。筵席要用圆桌,这就从形式上造成了一种团结、礼貌、共趣的气氛。人们相互敬酒、相互让菜、劝菜,在美好的事物面前,体现了人们之间相互尊重、礼让的美德。虽然从卫生的角度看,这种饮食方式有明显的不 足之处,但它符合我们民族“大团圆”的普遍心态。  二、中西上菜顺  中餐上菜顺序是:先上冷菜、饮料及酒,后上热菜,然后上主食,最后上甜食和水果。  中国的饮食的味养  中:中国人对于美食的评价标准以“味”为核心,认为饮食就是食物内在之味和情境心理体味的综合审美过程。中国人自古以来就把味觉纳入了审美的范畴,甚至认为美感起源于味觉。视、听、嗅、味、触五官感觉的整合与联觉所引起的审美愉快,广泛地涉及到精神和物质等各个领域。味觉的审美功能已经在物质与精神、生理与心理、灵与肉的结合上形成为中华民族一种特有的文化现象。在中国人的美食文化中,人们的饮食观念以“味”为核心。  这种味是由饮食的滋味和饮食的意味共同组成的复合味,其中,饮食的滋味是指食物的内在之味(味觉审美),饮食的意味是指食物的味外之味(心理审美)。对许多中国人来说,饮食在裹腹充饥之时,也是内心的一种情感体验。  三、用餐餐具  餐具主要包括筷子、碟子、调羹、碗、调盘等。在正式的宴会上,水杯放在菜盘左上方,酒杯放在右上方。筷子与汤匙可放在专用的座子上或放在纸套内。  1、原料的选用  中:中国饮食文化主要起源于农耕文化,农耕文化决定了中国饮食结构以农作物为主,肉类为辅。中国人的膳食结构以植物性食物为主,以淀粉为能量的主要来源,荤素搭配比较均衡,喜食果蔬,讲究杂食。  2、切割工艺  中国人擅长手工,刀工技艺独步世界,刀法精妙细腻,艺术性比较突出,但机械化、标准化程度相对较低。因此,在食物切割工艺上,中国烹饪表现出精巧细致、因料制宜、多样统一的特性。诸如,中餐用牛肉做菜,或切成片、切成丝,或剁成块、剁成泥,或煸、炒,或烧、煮,形态丰富,技法多样,可谓一菜一格,百菜百样。  3、餐具使用  筷子要发源于有竹子的地方。我国北方多木,南方多竹,祖先就地取材,竹木均成为我国最原始的筷箸原料。  总结  餐桌礼仪是一种文化中十分重要的一个部分,中西方在餐桌礼仪方面的要求也有许多差别。1948年战争后,西方文化的各种元素涌入中国,中国的传统餐桌礼仪也有了一些变化。传统文化的变迁和发展,这正是西方文化的融汇。中国餐桌礼仪3
  中国有句古语说:民以食为天。可见,中国是个崇尚饮食的国度,而饮食过程中餐桌礼仪又是个值得探讨的问题。以下是“中国餐桌礼仪及其利与弊”,希望能够帮助的到您!  餐桌礼仪在中国的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,用餐不单是满足基本生理需要的方法,也是头等重要的社交经验。因此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论是主人,或是一位客人,都必须掌握一些规则。  中国的餐桌礼仪可谓源远流长。据文献记载可知,至少在周代,饮食礼仪已形成一套相当完善的制度,特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。  作为汉族传统的古代宴饮礼仪,自有一套程序:主人折柬相邀,临时迎客于门外。宾客到时,互致问候,引入客厅小坐,敬以茶点。客齐后导客入席,以左为上,视为首席,相对首座为二座,首座之下为三座,二座之下为四座。客人坐定,由主人敬酒让菜,客人以礼相谢。席间斟酒上菜也有一定的讲究:应先敬长者和主宾,最后才是主人。宴饮结束,引导客人入客厅小坐,上茶,直到辞别。这种传统宴饮礼仪在我国大部分地区保留完整,在许多影视作品中也有体现。  现代的餐桌礼仪有所改变,现流行的中餐餐桌礼仪是在传统的基础上,并融入了西餐礼仪发展而来的。其座次借西方宴会以右为上的法则,第一主宾就坐于主人右侧,第二主宾在主人左侧或第一主宾右侧,变通处理,斟酒上菜由宾客右侧进行,先主宾,后主人,先女宾,后男宾。酒斟八分,不可过满。上菜顺序依然保持传统,先冷后热。热菜应从主宾对面席位的左侧上;上单份菜或配菜席点和小吃先宾后主,上全鸡、全鸭、全鱼等整形菜,不能头尾朝向正主位。这些程序不仅可以使整个宴饮过程和谐有序,更使主客身份和情感得以体现和交流。现今的中餐餐桌礼仪可使宴饮活动圆满周全,使主客双方的修养得到全面展示。  中国餐桌礼仪的主要特点:  无论在古代还是现在的中国,中国人崇尚“圆”,所以,圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须不可叫客人坐在靠近上菜的座位。  在典型的中式餐桌上,在各座席摆上一个饭碗、一双筷子、一只汤匙、一碟调味酱,用饭后通常会给客人一条热毛巾,代替纸巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同时端上餐桌中央,各人用自己的筷子直接从各碟共享的菜肴夹取食物;汤水一大锅的端上,各人同饮一锅汤。在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。  除了汤之外,席上一切食物都用筷子。可能会提供刀具,但身为中国人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子。当然,也不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。  中式餐饮如果没有茶便称不上正式了。为此,尽可能贮存不同品种的茶是明智的做法,确保最精明的品味也照顾到。座位最近茶壶的人应该负责为其他人和自己斟茶,斟茶的次序按照年岁,由最长者至最年青者,最后为自己斟。当人家为你斟茶时,礼节上应该用手指轻敲桌子,这样做是对斟茶者表示感谢和敬意。  那么,怎样才算一顿真正的中式餐饮呢?先是一个冷盘以刺激食欲,接着叫一锅清汤,热汤有助增加体温,喝过热汤后便开始品尝主菜,通常按照自己的口味叫主菜,但必要叫一碟十足辣味的菜肴,才算得上为一顿合宜的中式饭。一顿饭的压轴食品是甜点,通常是甜汤,如红豆沙、芝麻糊等。  中国餐桌礼仪的利与弊:  优点:首先,中国餐桌多以圆形为主,意喻团圆和睦,主宾相携而坐,气氛温馨。尤其若逢佳节,一大家人围桌而坐,那种欢快的气氛是难以比拟的。且中餐圆桌,可以坐纳更多的人,大家间距离缩短,且每人可以夹菜的距离也相等  其次,中餐不采用分盘制,其实使用餐者的距离再一次拉近,而就日常的情况来看,这样的做法更有利于食客各取所需,减少浪费。最后,中餐有“让菜”的礼仪习惯。这其实反映的是一种热情好客,敬老爱幼的民族特征。比如遇到大菜,要请最长者先动筷,鱼头要对众人尊敬的主位  不足:首先,中餐礼仪不采用分盘制,相较西餐,其实略有不雅。比如有些外国人到现在也不习惯跟其他人夹一个盘子里的菜,因为会觉得不卫生。其次,中餐礼仪中还有劝加饭菜的习惯。但有时候会使被劝菜的客人难堪无奈。大家事实上都会碰到类似已经很饱了,还被主人家劝吃这吃那的经历。再次,中国人的餐桌上,有时还包括了酒文化。在有些苏北、北方地区,是要求饭前要进三杯酒之类的,还有一系列的劝酒、敬酒,在有一些不雅的同时,其实也是对身体很不利的行为。  中国素有是“礼仪之邦”的美称,而作文中国人更应该学好各种礼仪。餐桌礼仪是日常生活中做常见的,良好的礼仪形象是一种无声的语言,它反映出一个人的道德修养,也向人们传递着一个人对整个生活的内心态度。现代用餐虽然用不着这些繁文缛节,但必要的礼仪还是少不了的。相信,只要我们多一些尊重和细心注意细节,中餐的餐桌礼仪文化一定能流传千古,而我们的用餐心情也会更加愉快和谐。中国餐桌礼仪知识标签:礼仪常识
时间:2020-12-26【ruiwen.com – 礼仪常识】中国餐桌礼仪知识1
  一、饮食礼仪内容  餐桌礼仪在中国人的完整生活秩序中占有一个非常重要的地位,他们认为,用餐不单是满足基本生理需要的方法也是头等重要的社交经验。为此,掌握某些中式餐饮规则的知识便显得特别重要了,无论你是主人,抑或只是一位客人,都必须掌握一些规则。=”background:#b2ec0a;”  ●圆形餐桌颇受欢迎。因为可以坐更多人,而且大家可以面对面坐,一家之主的身份并不像西方长形餐桌上很清楚地通过他的座位而辨认。客人应该等候主人邀请才可坐下。主人必须注意不可叫客人坐在*近上菜的座位。此为一大忌。=”background:#b2ec0a;”  必须等到所有人到齐才可以开始任何形式的进餐活动即使有人迟到也要等。一旦大家就位,主人家便可以做开场白了。进餐期间,主人必须承担一个主动积极的角色敦促客人尽情吃喝是完全合理的。  ●一张典型中式餐桌看上去相当空,在西方人眼中尤甚。每张座位前可见放在盘上的一只碗;右面是一组筷子与汤匙,分别放在各自的座上。在正式场合上,会出现餐巾,主要放在膝上。  在正式宴席上,菜式的吃法很像放映的幻灯片,每一次一道菜。令人惊讶的是,米饭不是与菜式同上,不过可以选择同吃。由于菜式各有特色,应该个别品尝,而且一次只从碗中吃一种,不是混合品尝。不可用盘子吃,只能用碗。骨头和壳类放在个别盘中。不干净的盘子必须经常用清洁盘子替换。  ●除了汤之外,席上一切食物都用筷子。可能会提供刀*,但身为中国人,最好用筷子。筷子是进餐的工具,因此千万不可玩弄筷子把它们当鼓槌是非常失礼的做法,更不可以用筷子向人指指点点或打手势示意。当然,绝对不可吸吮筷子或把筷子插在米饭中,这是大忌这正好像葬礼上的香烛,被认为是不吉利的。再有,不可用筷子在一碟菜里不停翻动,应该先用眼睛看准你想取的食物。当你用筷了去取一块食物时,尽量避免碰到其他食物。可能的话,用旁边的公筷和汤匙。吃完饭或取完食物后,将筷子放回筷子座。=”background:#b2ec0a;”=”background:#b2ec0a;”=”background:#b2ec0a;” 查看全文s(“content_top”);关于中国餐桌礼仪英语作文标签:高二年级英语作文
时间:2020-12-25【ruiwen.com – 高二年级英语作文】
  导语:中华饮食源远流长。在这自古为礼仪之邦,讲究民以食为天的国度里,饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。下面是yuwenmi小编为大家整理的关于中国餐桌礼仪英语作文,欢迎阅读与借鉴,谢谢!  中国餐桌礼仪英语作文1  As we all know,different countries have different table manners. Today, I’d like to introduce something about Chinese table manners. It’s very necessary to learn table manners in China. In China, table manners are too much. For instance,you are not supposed to eat with knives and forks. Chinese usually use chopsticks instead. But we are not supposed to stick our chopsticks into our food. But we are supposed to pick up our bowl to eat. And we are supposed to let the old start eating first. And we are allowed to talk at the table. However, you can’t talk too loud and laugh too crazily. In fact, in China, table manners are not so serious . so , you don’t need to worry about them so much. 查看全文s(“content_top”);中国的餐桌礼仪的英语作文标签:其他类英语作文
时间:2020-12-16【ruiwen.com – 其他类英语作文】
  在日常生活或是工作学习中,大家都不可避免地要接触到作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那么一般作文是怎么写的呢?以下是小编精心整理的`中国的餐桌礼仪的英语作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
  Table Manners  The main difference between Chinese and western eating habits is that unlike the West, where everyone has their own plate of food, in China the dishes are placed on the table and everybody shares. If you are being treated by a Chinese host, be prepared for a ton of food. Chinese are very proud of their culture of cuisine and will do their best to show their hospitality.  And sometimes the Chinese host use their chopsticks to put food in your bowl or plate. This is a sign of politeness. The appropriate thing to do would be to eat the whatever-it-is and say how yummy it is. If you feel uncomfortable with this, you can just say a polite thank you and leave the food there. 查看全文s(“content_top”);中国的餐桌礼仪常识标签:礼仪常识
时间:2019-11-25【ruiwen.com – 礼仪常识】
  1、座次  “面朝大门为尊”、“尚左尊东”是中国人在餐桌座次上极其讲究的两个方面。以圆桌为例,主客应面朝大门而坐,靠左侧的位置为尊。在不对大门而坐时,为尊的则是朝东面的右侧。  2、点菜  1、聚餐点菜时,切忌自己全做主下单,应将菜单传阅,请大家共同点菜。而当你在点菜时,要多询问其他人的意见,不要点大家不喜欢或者忌口的菜式,避免闹出不愉快。  2、赴宴点菜时,应由主人点菜,你切勿过于自动参与点菜,除非主人热情要求你点菜时,你可以选择一个价格适中,适宜大众口味的菜,要照顾到大家,不要只顾自己。  3、用餐  用餐的时候要文明有礼,讲究吃相。在主人未招呼开席,长者、主客未动筷时你不能先动筷。每次夹菜的量宜少不宜多;进食时不要发出声音;不要狼吞虎咽;不要吃得太多,适度进食;避免在餐桌上咳嗽或打喷嚏、打嗝,若实在控制不了,要向大家道歉。  4、敬酒  敬酒一定要双手捧杯,站起来面对对方,以示礼貌。敬酒要分尊卑次序,敬酒应由长辈发起,你作为客人与晚辈不应主动发起敬酒。敬酒时按照顺时针的敬酒,要先向长辈敬酒再向同辈人敬酒。  5、说话  中国人喜欢在餐桌上聊天,目的是活跃餐桌气氛与增进彼此间的情谊,然而餐桌上的说话也是有讲究的。例如:避免说一些沉重、悲戚的话题;避免语出不逊,大声喧哗;避免与人起争执,吵得面红耳赤;避免揭人私隐,说人是非,做好以上几点很重要。  6、餐后礼仪  用餐之后,最好不要在众人面前剔牙。如果要剔牙,请用手或餐巾纸掩住嘴巴再剔牙,这一举动不宜外露。用餐之后,也不要急着离席,这显得非常不礼貌。 查看全文s(“content_top”);中国餐桌礼仪有哪些标签:礼仪常识
时间:2021-03-22【ruiwen.com – 礼仪常识】
  在中国,当谈到正式的晚餐或宴会时,中国人的饮食礼仪是非常重要的。记住下面的提示不仅可以让你被认为是有礼貌的,而且可以让你自己有机会真正了解每个人的角色和实际情况。下面是瑞文小编收集整理的中国餐桌礼仪有哪些,欢迎阅读参考~  一、入座的礼仪、先请客人入座上席、再请长者入座,入座时要从椅子左边进入、入座后不要动筷子、更不要弄出什么响声来。也不要起身走动、如果有什么事要向主人说一声。  二、进餐时、先请客人、长者动筷子、使用筷子很讲究。握筷子时,中指指尖触点在筷子的中部,太高太低都不行。如若两根筷子不整齐,不能在桌上敲两下使它整齐,而是要用夹筷子的手进行调试。不要用筷子指着别人。这是不礼貌的。夹菜时每次少一些。尽量吃靠近自己一边的菜,也不要用筷子去搅动菜。吃饭喝汤时不要出声音、喝汤用汤匙一小口一小口地喝、不要把碗端到嘴边喝,如果汤太热不要一边吹一边喝。这种做法是不合礼仪要求的、特别是和众人一起进餐时,就要尽量防止出现这种现象。  三、进餐时不要有打嗝等声音,如果出现不由自主打喷嚏等情况,就要向其他人说一声“抱歉”等表示歉意的话。  四;在中国,菜是一个一个往上端的`。如果要给客人或长辈夹菜、最好用公筷、也可以把离客人或长辈远的菜肴送到他们跟前这样,别人也不会介意。如果同桌有领导,老人,客人。每当上来一个新菜时就请他们先动筷,以表示对他们的重视。  五、吃饭途中吃到鱼刺,骨头等物时,不要往外面吐,也不要往地上仍、要放到自己的碟子里,或放在事先准备好的纸上。 查看全文s(“content_top”);介绍中国餐桌礼仪常识标签:礼仪常识
时间:2019-01-10【ruiwen.com – 礼仪常识】
  中国自古就是礼仪之邦,在很多方面都表现出了我们对于礼的重视。尤其在餐桌上,不管我们是作为宾客还是主人,这是最能集中体现我们良好的教养的时刻。但你对于我国的餐桌礼仪真的有很好的了解吗?下面是瑞文小编收集整理的中国餐桌礼仪常识,欢迎阅读参考~  1、座次  “面朝大门为尊”、“尚左尊东”是中国人在餐桌座次上极其讲究的两个方面。以圆桌为例,主客应面朝大门而坐,靠左侧的位置为尊。在不对大门而坐时,为尊的则是朝东面的右侧。  2、点菜  1、聚餐点菜时,切忌自己全做主下单,应将菜单传阅,请大家共同点菜。而当你在点菜时,要多询问其他人的意见,不要点大家不喜欢或者忌口的菜式,避免闹出不愉快。  2、赴宴点菜时,应由主人点菜,你切勿过于自动参与点菜,除非主人热情要求你点菜时,你可以选择一个价格适中,适宜大众口味的菜,要照顾到大家,不要只顾自己。  3、用餐  用餐的时候要文明有礼,讲究吃相。在主人未招呼开席,长者、主客未动筷时你不能先动筷。每次夹菜的量宜少不宜多;进食时不要发出声音;不要狼吞虎咽;不要吃得太多,适度进食;避免在餐桌上咳嗽或打喷嚏、打嗝,若实在控制不了,要向大家道歉。  4、敬酒  敬酒一定要双手捧杯,站起来面对对方,以示礼貌。敬酒要分尊卑次序,敬酒应由长辈发起,你作为客人与晚辈不应主动发起敬酒。敬酒时按照顺时针的敬酒,要先向长辈敬酒再向同辈人敬酒。  5、说话  中国人喜欢在餐桌上聊天,目的是活跃餐桌气氛与增进彼此间的情谊,然而餐桌上的说话也是有讲究的。例如:避免说一些沉重、悲戚的话题;避免语出不逊,大声喧哗;避免与人起争执,吵得面红耳赤;避免揭人私隐,说人是非,做好以上几点很重要。 查看全文s(“content_top”);如何在英国餐桌礼仪中优雅用餐又不失中国范标签:礼仪常识
时间:2018-05-15【ruiwen.com – 礼仪常识】
  用餐是日常生活中最常接触到的一个环节,英国对于餐桌和用餐礼仪都是十分注重的,一个人的素质如何看他如何用餐就能知晓一二。那么,即将赴英求学的童鞋们,你们对英国的餐桌礼仪有多少了解呢?  接下来,小编就为童鞋们介绍下英国餐桌礼仪。  如何正确使用刀叉勺  摆放规则:使用刀叉进餐时,由外侧往内侧取用刀叉,一般情况下(左撇子可以反过来拿,但就餐完毕也要放按原位放回)左手持叉,右手持刀;使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中,表示侍者可以将餐具撤走。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,可用右手持叉,但若需要做手势时,就应放下刀叉,千万不可以手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不要一手拿刀或叉,而另一只手拿餐巾擦嘴,也不可一手拿酒杯,另一只手拿叉子取菜。请记住,在任何时候,都不要将刀叉的一端放在盘上,另一端放在桌上。  西餐用的刀叉勺各有其用,不能替代或混用。  刀,是用来切割食物的,不要用刀挑起食物往嘴里送。切记:右手拿刀。如果用餐时,有三种不同规格的刀同时出现,一般正确的用法是:带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的,刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀,则是用来切开小面包,然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。  叉,要用左手拿,叉起食物往嘴里送时动作要轻。捡起适量食物一次性放入口中。叉子捡起食物入嘴时,牙齿只碰到食物,不要咬叉,也不要让刀叉在牙齿上或盘中发出声响。 查看全文s(“content_top”);关于介绍中国的餐桌礼仪的英语作文标签:其他类英语作文
时间:2018-04-01【ruiwen.com – 其他类英语作文】  导语:中国的餐桌礼仪你知道多少?以下是小编为大家收集的一篇关于介绍中国的餐桌礼仪的英语作文。供大家参考阅读。希望喜欢。  关于介绍中国的餐桌礼仪的英语作文  Table Manners  The main difference between Chinese and western eating habits is that unlike the West, where everyone has their own plate of food, in China the dishes are placed on the table and everybody shares. If you are being treated by a Chinese host, be prepared for a ton of food. Chinese are very proud of their culture of cuisine and will do their best to show their hospitality.  And sometimes the Chinese host use their chopsticks to put food in your bowl or plate. This is a sign of politeness. The appropriate thing to do would be to eat the whatever-it-is and say how yummy it is. If you feel uncomfortable with this, you can just say a polite thank you and leave the food there. 查看全文s(“content_top”);中国现代餐桌礼仪标签:礼仪常识
时间:2018-02-21【ruiwen.com – 礼仪常识】
  餐桌上有许多应注意的礼仪,而这些礼仪常被忽视。下面是小编为大家整理的资料,欢迎阅读哦。  中国现代餐桌礼仪  方法/步骤  (一) 就座和离席  1、 应等长者坐定后,方可入坐。  2、 席上如有女士,应等女士座定后,方可入座。如女士座位在隔邻,应招 呼女士。  3、 用餐后,须等男、女主人离席后,其他宾客方可离席。  4、 坐姿要端正,与餐桌的距离保持得宜。  5、 在饭店用餐,应由服务生领台入座。  6、 离席时,应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。  (二) 香巾的使用  1、 餐巾主要防止弄脏衣服,兼做擦嘴及手上的油渍。  2、 必须等到大家坐定后,才可使用餐巾。  3、 餐巾应摊开后,放在双膝上端的大腿上,切勿系人腰带,或挂在西装领 口。  4、 切忌用餐巾擦拭餐具。  (三) 餐桌上的一般礼仪  1、 入座后姿式端正,脚踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌缘, 或将手放在邻座椅背上。  2、 用餐时须温文而雅,从容安静,不能急躁。  3、 在餐桌上不能只顾自己,也要关心别人,尤其要招呼两侧的女宾。  4、 口内有食物,应避免说话。  5、 自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。  6、 必须小口进食,不要大口的塞,食物末咽下,不能再塞入口。  7、 取菜舀汤,应使用公筷公匙。  8、 吃进口的东西,不能吐出来,如系滚烫的食物,可喝水或果汁冲凉。  9、 送食物入口时,两肘应向内靠,不直向两旁张开,碰及邻座。 查看全文s(“content_top”);中国西方餐桌礼仪差别标签:礼仪常识
时间:2018-02-18【ruiwen.com – 礼仪常识】
  礼仪是人们约定俗成的,对人,对己,对鬼神,对大自然,表示尊重、敬畏和祈求等思想意识的,各种惯用形式和行为规范。下面就是小编整理的中国西方餐桌礼仪差别,一起来看一下吧。  西方餐桌礼仪  饮食文化、餐具、进餐方式以及一系列的餐桌礼仪等则反映了不同民族的社会生活样式和文化取向。现代社会礼仪无处不在, 用餐不单是满足基本生理需要, 也是很重要的社交经验而中西方在餐桌礼仪方面的要求也有许多差别, 了解了两者的不同防止失礼于人。  1.餐桌气氛上的差异  总的来说是西方餐桌上静, 中国餐桌上动。西方人平日好动, 但一坐到餐桌上便专心致志地去静静切割自家的盘中餐。中国人平日好静, 一坐上餐桌, 便滔滔不绝, 相互让菜, 劝酒。中国人餐桌上的闹与西方餐桌上的静反映出了中西饮食文化上的根本差异。  2.餐桌举止  在中国文化传统中, 人们在出席各种正式的会餐时也是比较讲究的, 但是在现代风俗变迁和发展中, 有进步的一面, 也有落后的一面, 有对传统的观看来, 这种超负荷的饮食不仅造成浪费, 而且危害人体。尽管中国人讲究食疗、食养, 重视以饮食来养生滋补, 但我们的烹调却以追求美味为第一要求, 致使许多营养成分损失破坏, 因此营养问题也许是中国饮食的最大弱点。  3. 西方烹调遵循的是规范与科学  西方人强调科学与营养, 因此烹调的全过程都严格按照科学规范行事。菜谱的使用就是一个极好的证明。西方人总是拿着菜谱去买菜, 制作菜肴,但相比起来, 还是一个非常机械的东西, 而这导致了西餐的一个弊端。缺乏特色。当人们身处异地想品尝当地美食时, 肯定是不会有人选择肯德基或麦当劳之类食品的。另外, 规范化的烹调甚至要求配料的准确, 调料的添加精确到克, 烹调时间精确到秒。由于西方菜肴制作的规范化, 使其毫无创造性。令西方人不能理解的是, 中国烹调不仅不追求精确的规范化, 反而推崇随意性。翻开中国的菜谱, 常常发现原料的准备量、调料的添加量都是模糊的概念。而且中国烹调中, 不仅讲究各大菜系要有各自的风味与特色, 即使是同一菜系的同一个菜, 所用的配菜与各种调料的匹配, 也会依厨师的个人爱好特点有变化。同样是一道/麻婆豆腐,为四川客人烹制和为苏州客人烹制, 所用的调料肯定是不同的。而在西方, 一道菜在不同的地区不同的季节面对不同的食者, 都毫无变化。 查看全文s(“content_top”);s(“content_top”);s(“right_top”);目录
中国餐桌礼仪知识
关于中国餐桌礼仪英语作文
中国的餐桌礼仪的英语作文
中国的餐桌礼仪常识
中国餐桌礼仪有哪些
介绍中国餐桌礼仪常识
如何在英国餐桌礼仪中优雅用餐又不失中国范
关于介绍中国的餐桌礼仪的英语作文
中国现代餐桌礼仪
中国西方餐桌礼仪差别中国餐桌礼仪相关推荐
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